山西市场网讯 为保障中秋、国庆期间食品安全，守护广大市民及来晋游客饮食安全，晋城市紧盯节日文旅消费高峰，从部署、检查、宣传多维度抓实食品安全保障工作。

高位部署，明晰监管重点任务。市食药安办牵头组织市文旅局、市市场监管局召开中秋、国庆食品安全专题部署会，针对景区餐饮、农家乐、团餐聚餐、夜市等风险集中点位细化管控举措，压实企业主体、属地监管、政府包保三方责任，明确重点场所、重点品类监管方向，防范群体性食品安全事件。同步印发双节市场监管重点工作通知，启动“1+1+10+N”常态化应急值守机制。

靶向施治，抓实排查抽检攻坚。聚焦大型商超、农贸市场、旅游景区周边商户、农家乐、夜市大排档、集体用餐配送单位、入网餐饮单位等重点场所；紧盯月饼、米面粮油、乳制品、酒类、肉制品、水产品、凉菜生食、散装食品、外卖食品开展精准检查。累计检查各类食品市场主体1457家，排查问题3502个，完成整改2606个，立案39起；完成节令食品监督抽检1195批次，检出不合格4批次，线索全部立案查处。统筹肉制品、网络餐饮、酒类专项治理，落实“入企一次门、检查多内容”，着力整改企业节前产能激增、临时从业人员未经培训、出厂检验流于形式等问题。线上线下联动加强网络订餐监管，对美团外卖、淘宝闪购、京东秒送开展多轮监测，从严查处无证经营、超范围经营、虚假宣传行为。

双向引导，做好食安科普提示。发布《请查收！2026年中秋、国庆期间食品安全提示》。督促食品生产、销售、餐饮外卖经营者严格落实进货查验、索证索票、餐具消毒、食品留样等制度，把控采购贮存、加工制作、出厂检验、外卖配送各环节，规范食品添加剂使用。面向广大群众就食材选购、居家聚餐、外出就餐、网络订餐作出实用消费提醒，公布12315、12345维权渠道，推动经营者守法自律、消费者理性防范，营造安全放心节日食品消费环境。（贾升亮 卢思橙）

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