华灯初上，晋城市城区望川楼夜市烟火升腾，一个个小吃摊位整齐有序，食品小摊点备案卡与从业人员健康证在摊位醒目位置公示，摊主规范操作，市民安心消费。作为该市今年重点推进的“小而美”民生实事，望川楼夜市食品小摊点规范化亮证经营试点工作稳步落地，让夜市烟火既有“温度”，更有安全“力度”。

据了解，望川楼夜市是城区知名夜间消费打卡点，近百家食品小摊点汇聚在此。过去，大量摊点没有纳入备案监管，从业人员健康管理、食品加工操作缺乏约束，叠加占道经营带来的噪声、油污、交通通行等问题，一直是城市治理的难点。

晋城市食品药品安全工作会议提出，要以望川楼夜市为试点先行先试，形成可复制经验在全市范围推广。市食药安办扛起牵头统筹职责，建立周调度机制，召开专题推进会，把城区政府、城管、市场监管、公安、卫健、审批等部门拧成一股合力，破解以往“各管一段”监管难题，坚持疏堵结合，在保民生、保就业前提下推进规范化治理。试点工作紧扣《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》要求，倒排时间表、明确硬任务：划定经营区域和时段、摸清全部摊点底数、建立一户一档台账，组织商户签订经营承诺书，有序推进健康证办理、食品小摊点备案卡核发，在9月底前实现摊点亮证经营。

“以前摆摊没有明确身份，心里总不踏实；如今办好了备案卡，经营更安心。”一位夜市摊主感慨道。为降低摊贩备案门槛，城管部门全面摸排摊位基础信息，审批部门优化备案流程、开展现场办公，卫健部门统筹协调体检资源，公安部门做好交通秩序保障、维护道路畅通。

“备案不是终点，管好才是关键。”市食药安办相关负责人介绍。拿到备案卡只是准入第一步，还要同步建立多部门常态化联合监管模式：市场监管紧盯食材、加工操作，守牢舌尖安全；城管管好噪声、垃圾、油污，维护市容环境；公安做好夜市治安疏导，化解交通隐患。各部门台账互通、线索共享，对摊点新增、退出、违规处置动态跟踪，压实摊主经营主体责任。

夜市治理，一头连着摊贩生计，一头连着群众消费安全。目前，望川楼夜市正在实现由“无序经营”向“规范有序”转变。（卢思橙）

【责任编辑 陈畅 见习编辑 张峰瑞】